Opět jsme pro vás zavedli rozvozy našich produktů, a to přes obědy ve všední dny.
Kompletní nabídku včetně dárkových balíčků naleznete v našem e-shopu www.revnicedomu.cz
Přímo u řevnického nádraží, jen pár kroků od kolejí, najdete Pivovar Řevnice. Ten jsme zrekonstruovali a vdechli mu život s prvním uvařeným pivem. Sládek Roman Řezáč pro vás vaří Řevnickou 10° a 12°. Přijďte si do Pivovaru užít půllitr pečlivě natočeného moku a tradiční českou kuchyni, kterou pro vás s láskou připravujeme. A uvelebte se v naší pivnici, kterou jsme pro vás zařídili v tradičním stylu.
Poctivý český ležák zlatavé barvy, vařený ze tří druhů sladů a žateckých odrůd chmele, kvašený v tradičních otevřených kvasných kádích a řádně uleželý. Plné sladové tělo se snoubí s výraznou a jemně ulpívající hořkostí, která nabádá k dalšímu napití.
Vaříme klasickým jednormutovým způsobem za použití světlých sladů a českých chmelů, které dodávají pivu vyváženou hořkost a aroma. Slámová barva, střední plnost, lehkost a osvěžení – taková je naše “výčepní“ desítka.
Více prokvašené a silnější pivo typu India Pale Ale, které Vás vzhledem k vyššímu obsahu alkoholu zahřeje i v těch nejchladnějších zimních dnech. V sypání zastoupeny plzeňské a pšeničné slady. Chmeleno dnes již klasickými odrůdami Citra a Amarillo, jejichž citrusové aroma navodí dobrou náladu.
Ryze řevnické pivo u nás vaří sládek Roman Řezáč. Svou kariéru začal sice v pivovaru, nicméně s vařením piva neměl tehdy ještě nic společného. V konkurenčním pivovaru se zabýval otázkou financování. Láska k pivu ho však dovedla na kurz rekvalifikace, po kterém nabral zkušenosti v Plzni, a to u pana Krýsla, který teď do řevnického pivovaru dodává technologie. Vůbec poprvé se s pivovarnictvím setkal během studia na ČZU, kde mají vlastní minipivovar. Dal se do řeči se zdejším sládkem Ladislavem Chládkem, který ho namotivoval k tomu, aby vaření sám vyzkoušel. „Nejvíce jsem se toho naučil ale až tady v Corsu,” říká Roman Řezáč.
| DENNÍ NABÍDKA | 69 Kč |
| Hráškový krém | 59 Kč |
| Kuřecí vývar s kořenovou zeleninou a nudlemi | 69 Kč |
| Zapečené šunkafleky s uzenou krkovicí a kyselou okurkou | 149 Kč |
| Cizrnové ragú se špenátem, kokosovým mlékem a kari s jasmínovou rýží a koriandrem | 155 Kč |
| Španělský ptáček s naším houskovým knedlíkem nebo jasmínovou rýží | 179 Kč |
| Vepřový řízek z krkovice s bramborovou kaší a kyselou okurkou | 195 Kč |
| Naše buchtičky s vanilkovým krémem a sekanými pistáciemi | 129 Kč |
| VEČERNÍ NABÍDKA OD 17:00 | Kč |
| Hovězí tatarák s lanýžovou salsou, majonézou, bramborovou slámou a topinkou | 218 Kč |
| Hot dog s řevnickým párkem v naší bulce (okurkový relish, tatarka, smažená cibulka), hranolky | 135 Kč |
| Kuřecí řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou | 195 Kč |
| Svíčková na smetaně s hovězí pečení a naším karlovarským a houskovým knedlíkem | 220 Kč |
| Řevnická 10 (světlé výčepní) 0,3 / 0,5 l | 35 / 42 Kč |
| Řevnická 12 (světlý ležák) 0,3 / 0,5l | 39 / 48 Kč |
| Řevnická Brut IPA 15 (India Pale Ale - svrchně kvašený speciál) 0,3 / 0,5l | 59 / 69 Kč |
| Pilsener Boomerang Ale 13 (svrchně kvašený speciál) 0,3 / 0,5 l | 55 / 65 Kč |
| Nealkoholické pivo Birell sklo 0,5 l | 45 Kč |
| Bílé, Grüner Veltliner (Veltlínské zelené), (Zenzen, Rakousko) 0,1l | 30 Kč |
| Růžové, Bobal (Enterizo, Španělsko) 0,1l | 30 Kč |
| Červené, Primitivo (Neon, Itálie) 0,1l | 35 Kč |
| Prosecco cuvée spumante extry dry, Bedin (Veneto, Itálie) 0,1 / 0,75l | 70 / 490 Kč |
| b.CUVÉE (Ryzlink vlašsklý a Ryzlink rýnský), Filip Mlýnek (Mikulovská podoblast, Morava) 0,1 / 075l | 65 / 455 Kč |
| Weisser burgunder (Rulandské bílé), Knewitz (Reinhessen, Německo) 0,1 / 0,75l | 85 / 595 Kč |
| Zweigeltrebe Rosé, Jan Vaněk (Chvalovice, Znojemská podoblast, Morava) 0,1 / 0,75l | 65 / 455 Kč |
| Handgemenge (Frankovka a Zweigeltrebe), Wachter-Weisler (Jižní Burgenland, Rakousko) 0,1 / 0,75l | 75 / 525 Kč |
| Čepovaná Kofola original 0,3 / 0,5 | 45 / 55 Kč |
| Čepovaná malinovka od Kofoly 0,3 / 0,5l | 35 / 45 Kč |
| Bezový květ a citronový tymián, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| BIO Meruňka a verbena, Bohemsca, 0,33 l | 68 Kč |
| Hruška a hřebíček, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| BIO Citron a zázvor, Bohemsca, 0,33 l | 68 Kč |
| BIO Malina a máta, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| BIO Cola, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| Tonik mateřídouška a meduňka, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| Jablečný / pomerančový džus 100 %, 0,2l | 59 Kč |
| Mattoni perlivá / neperlivá / jemně perlivá, 0,33l | 40 Kč |
| Slivovice, 50 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Hruškovice, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Meruňkovice, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Jablkovice, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Kdoulovice, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Reine Claude (Ryngle), 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Kmínka (Český kmín), 42 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Borovička, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 49 / 79 Kč |
| Marocká nana máta, 42 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Sicilský bio citron, 42 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Gin OMG, 45%, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Rum Republica Reserva, Božkov, 0,02 / 0,04l | 49 / 79 Kč |
| Legendario Elixir de Cuba 7y (Kuba), 0,02 / 0,04l | 49 / 79 Kč |
| Rum Malteco 15y (Guatemala), 0,02 / 0,04l | 69 / 129 Kč |
| Rum Diplomatico Reserva Exclusiva 12y (Venezuela) , 0,02 / 0,04l | 79 / 139 Kč |
| Big Peat, blended malt whisky 48% (Islay, Skotsko), 0,02 / 0,04l | 69 / 129 Kč |
| Singleton of Dufftown, sigle malt whisky 15yo 40% (Speyside, Skotsko), 0,02 / 0,04l | 89 / 179 Kč |
| Baron Hildprandt | 59 / 99 Kč |
| Višňovka, 20 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 49 / 79 Kč |
| 49 / 79 Kč | |
| 59 / 99 Kč | |
| Kontušovka, 40 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 49 / 79 Kč |
| Becherovka, 38 %, 0,02 / 0,04l | 39 / 59 Kč |
| Fernet Stock, 38 %, 0,02 / 0,04l | 39 / 59 Kč |
| Tuzemák, 37,5 %, 0,02 / 0,04l | 29 / 49 Kč |
| Peprmint, Liqvére, 20 %, 0,02 / 0,04l | 29 / 49 Kč |
| Griotka, Liqvére, 20 %, 0,02 / 0,04l | 29 / 49 Kč |
| Gin & Tonic (Gin OMG Žufánek, Bohemsca tonik) | 155 Kč |
| Naše Cuba Libre (Bacardi Anejo Cuatro 4y, Bohemsca Bio Cola, limetková šťáva) | 165 Kč |
| Aperol Spritz (prosecco, Aperol, soda, pomeranč) | 145 Kč |
| Hugo Spritz (prosecco, bezová limonáda Bohemsca, limetka, máta) | 145 Kč |
| Espresso | 55 Kč |
| Café Lungo | 60 Kč |
| Cappuccino | 65 Kč |
| Flat white | 80 Kč |
| Café Latte | 75 Kč |
| Mléko ke kávě | 5 Kč |
| Zázvorový čaj | 65 Kč |
| Mátový čaj | 65 Kč |
| Čaj černý / zelený / ovocný | 55 Kč |
| Utopenci z řevnických špekáčků nakládané s cibulí | 89 Kč |
| Řevnické párky s křenem a hořčicí | 105 Kč |
| Nakládané olomoucké tvarůžky s jarní cibulkou a chilli papričkou | 97 Kč |
| HARYHO DOBROTY (OD PAVLA HARTMANNA Z ŘEVNIC) | Kč |
| Marinovaný balkánský sýr v olivovém oleji s čerstvými bylinkami, sušenými rajčaty, olivami a červenou cibulí | 116 Kč |
| Nakládaný hermelín, plněný pikantní pastou z česneku, feferonů a tymiánu, s cibulí a divokým kořením | 98 Kč |
| Domácí vepřovka “Speciál“ s pěti druhy koření (české vepřové maso ve vlastní šťávě) | 118 Kč |
| Kachní rillettes s bylinkami a citrusy (konfitované trhané kachní maso na jeden krajíc chleba) | 89 Kč |
| Provensálská paštika s portským vínem a ořechy, zalitá máslem (na jeden krajíc chleba) | 79 Kč |
| Tyčinky pepřové / smažená cibulka | 45 Kč |
| Cyrilovy brambůrky solené / hořčicové / česnekové | 49 Kč |
| Mandle solené / uzené | 55 Kč |
| *chuťovky k pivu servírujeme s kváskovým chlebem od Pekařství a cukrářství Jarolímek z Mníšku Pod Brdy | Kč |
+420 702 265 782
Pondělí - neděle 11:00-22:00
