+420 702 265 782       Pod Lipami 71, Řevnice
  Ne-Čt 11:00-22:00, Pá-So 11:00-23:00

Vítáme Vás v Pivovaru

Přímo u řevnického nádraží, jen pár kroků od kolejí, najdete Pivovar Řevnice. Ten jsme zrekonstruovali a vdechli mu život s prvním uvařeným pivem. Sládek Roman Řezáč pro vás vaří Řevnickou 10° a 12°. Přijďte si do Pivovaru užít půllitr pečlivě natočeného moku a tradiční českou kuchyni, kterou pro vás s láskou připravujeme. A uvelebte se v naší pivnici, kterou jsme pro vás zařídili v tradičním stylu.


Naše pivo

ŘEVNICKÁ 6 INFRA NEIPA.



Svrchně kvašený speciál. Velmi lehké moderní pivo s jemným zákalem, které získává svou svěžest použitými citrusovými chmely.

ŘEVNICKÁ 10.



Vaříme klasickým jednormutovým způsobem za použití světlých sladů a českých chmelů, které dodávají pivu vyváženou hořkost a aroma. Slámová barva, střední plnost, lehkost a osvěžení – taková je naše “výčepní“ desítka.

ŘEVNICKÁ 11 INDIA PALE LAGER.



Příjemně voňavý speciální podzimní ležák, jehož receptura je inspirována naší dvanáctkou. Jedná se o hojně chmelený ležák, jako klasické pivo stylu IPA, v našem případě americkými odrůdami.

Sládek

Ryze řevnické pivo u nás vaří sládek Roman Řezáč. Svou kariéru začal sice v pivovaru, nicméně s vařením piva neměl tehdy ještě nic společného. V konkurenčním pivovaru se zabýval otázkou financování. Láska k pivu ho však dovedla na kurz rekvalifikace, po kterém nabral zkušenosti v Plzni, a to u pana Krýsla, který teď do řevnického pivovaru dodává technologie. Vůbec poprvé se s pivovarnictvím setkal během studia na ČZU, kde mají vlastní minipivovar. Dal se do řeči se zdejším sládkem Ladislavem Chládkem, který ho namotivoval k tomu, aby vaření sám vyzkoušel. „Nejvíce jsem se toho naučil ale až tady v Corsu,” říká Roman Řezáč.

Fotogalerie
Prohlédnout fotogalerii

Kde nás najdete

Provozovatel:

Corso Gastro, s.r.o.
Pod Lipami 71, Řevnice
IČ: 07117434, DIČ: CZ07117434

 
Adresa: Pod Lipami 71, Řevnice
(mapy: Google, Seznam)

Telefon: +420 702 265 782
E-mail: pivovar@corsorevnice.cz

Neděle - čtvrtek 11:00 - 22:00, pátek - sobota 11:00 - 23:00
Kudyznudy.cz - tipy na výlet