+420 702 265 782
Pondělí - neděle 11:00-22:00
Pondělí - neděle 11:00-22:00
Přímo u řevnického nádraží, jen pár kroků od kolejí, najdete Pivovar Řevnice. Ten jsme zrekonstruovali a vdechli mu život s prvním uvařeným pivem. Sládek Roman Řezáč pro vás vaří Řevnickou 10° a 12°. Přijďte si do Pivovaru užít půllitr pečlivě natočeného moku a tradiční českou kuchyni, kterou pro vás s láskou připravujeme. A uvelebte se v naší pivnici, kterou jsme pro vás zařídili v tradičním stylu.
Světlejší ejlík typu American Pale Ale (APA) s jemnou ovocnou vůní, kterou dodává použitý chmel Citra. S lehkostí pitelné jarní pivo.
Polotmavý ležák, který má svoji barvu díky použití tří druhů karamelových sladů. Z chmelů dominuje česká klasika - žatecký poloraný červeňák.
Poctivý český ležák zlatavé barvy, vařený ze tří druhů sladů a žateckých odrůd chmele, kvašený v tradičních otevřených kvasných kádích a řádně uleželý. Plné sladové tělo se snoubí s výraznou a jemně ulpívající hořkostí, která nabádá k dalšímu napití.
Ryze řevnické pivo u nás vaří sládek Roman Řezáč. Svou kariéru začal sice v pivovaru, nicméně s vařením piva neměl tehdy ještě nic společného. V konkurenčním pivovaru se zabýval otázkou financování. Láska k pivu ho však dovedla na kurz rekvalifikace, po kterém nabral zkušenosti v Plzni, a to u pana Krýsla, který teď do řevnického pivovaru dodává technologie. Vůbec poprvé se s pivovarnictvím setkal během studia na ČZU, kde mají vlastní minipivovar. Dal se do řeči se zdejším sládkem Ladislavem Chládkem, který ho namotivoval k tomu, aby vaření sám vyzkoušel. „Nejvíce jsem se toho naučil ale až tady v Corsu,” říká Roman Řezáč.
| VÍKENDOVÁ NABÍDKA | Kč |
| Gulášová polévka | 59 Kč |
| Drůbeží vývar s kořenovou zeleninou a nudlemi | 69 Kč |
| PŘEDKRM - Smažené jalapeños papričky plněné cheddarem s jemně zakysanou smetanou posypanou pažitkou 3ks | 135 Kč |
| Pomalu pečené kachní stehno s červeným zelím a našimi knedlíky (špekový, bramborový a houskový) | 329 Kč |
| Trhané vepřové maso v bulce s hořčičnou majonézou, ledovým salátem, rajčetem a okurkou, podáváme s malým salátkem coleslaw a hranolky | 249 Kč |
| Svíčková na smetaně s hovězí pečení, naším karlovarským a houskovým knedlíkem, podáváme s brusinkami, citronem a šlehačkou | 229 Kč |
| Kuřecí řízek s bramborovou kaší s máslem, podáváme s kyselou okurkou a citronem | 225 Kč |
| Salát s grilovaným hermelínem s ledovým salátem, rajčaty, okurkou, vlašskými ořechy, brusinkami a citrónovým vinaigrette | 195 Kč |
| Zapečené cannelloni plněné špenátem a ricottou s bešamelem a sýrem Gran Moravia | 189 Kč |
| Smažený květák s vařeným bramborem a naší tatarkou | 179 Kč |
| Hovězí stroganov s jasmínovou rýží | 199 Kč |
| Znojemská hovězí pečeně s naším houskovým knedlíkem nebo jasmínovou rýží | 199 Kč |
| Naše kynuté knedlíky s meruňkami přelité máslem a posypané tvarohem a cukrem 1ks / 3ks | 49 / 139 Kč |
| Řevnická 10 (světle výčepní) 0,3 / 0,5l | 42 / 48 Kč |
| Řevnická 8 (svrchně kvašený lehký speciál) 0,3 / 0,5 l | 55 / 65 Kč |
| Řevnická polotmavá 11 (polotmavý ležák) 0,3 / 0,5 l | 48 / 54 Kč |
| Řevnická 12 (světlý ležák) 0,3 / 0,5l | 48 / 54 Kč |
| Neva, Sierra Brdy 11 od PSYCHOVARU (svrchně kvašený speciál typu American Pale Ale) 0,3 / 0,5 l | 59 / 69 Kč |
| Nealkoholické pivo Bakalář za studena chmelené z rakovnického pivovaru 0,3 / 0,5 l | 39 /49 Kč |
| Bílé, Grüner Veltliner (Veltlínské zelené), (Zenzen, Rakousko) 0,1l | 35 Kč |
| Růžové, Bobal (Enterizo, Španělsko) 0,1l | 30 Kč |
| Červené, Primitivo (Neon, Itálie) 0,1l | 40 Kč |
| Prosecco cuvée spumante extry dry, Bedin (Veneto, Itálie) 0,1 / 0,75l | 70 / 490 Kč |
| Auspitz (Veltlínské zelené a Sauvignon), Fabig, Morava (Hustopeče) 0,1 / 0,75l | 80 / 560 Kč |
| Weisser burgunder (Rulandské bílé), Knewitz (Reinhessen, Německo) 0,1 / 0,75l | 85 / 595 Kč |
| RYZLINK VLAŠSKÝ MLÝNSKÁ, POZDNÍ SBĚR, 2020, FILIP MLÝNEK, MORAVA (MIKULOVSKO, DOLNÍ DUNAJOVICE) 0,1 / 0,75L | 90 / 630 Kč |
| AURA ROSÉ (RULANSKÉ MODRÉ) 2020, HENRICI, NĚMECKO (REINHESSEN) 0,1 / 0,75L | 75 / 525 Kč |
| BLAUFRÄNKISCH, BÉLA-JÓSKA (FRANKOVKA) 2018, WACHTER-WIESLER, RAKOUSKO (BURGERLAND) 0,1 / 0,75L | 110 / 770 Kč |
| Čepovaná Kofola original 0,3 / 0,5 | 49 / 59 Kč |
| Čepovaná malinovka od Kofoly 0,3 / 0,5l | 39 / 49 Kč |
| Bezový květ a citronový tymián, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| BIO Meruňka a verbena, Bohemsca, 0,33 l | 68 Kč |
| Hruška a hřebíček, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| BIO Citron a zázvor, Bohemsca, 0,33 l | 68 Kč |
| BIO Malina a máta, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| BIO Cola, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| Tonik original, Bohemsca, 0,33l | 68 Kč |
| Jablečný / pomerančový džus 100 %, 0,2l | 65 Kč |
| Rajec perlivá / neperlivá / jemně perlivá, 0,33l | 45 Kč |
| Slivovica, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Hruškovica, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Meruňkovica, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Jablkovica, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Kdoulovica, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Reine Claude (Ryngle), 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Kmínka (Český kmín), 42 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Borovička, 45 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 49 / 89 Kč |
| Marocká nana máta, 42 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Absinth, 70%, Žufánek 0,02 / 0,04l | 69 / 129 Kč |
| Gin OMG, 45%, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Rum Republica Reserva, Božkov, 0,02 / 0,04l | 39 / 69 Kč |
| Legendario Elixir de Cuba 7y (Kuba), 0,02 / 0,04l | 49 / 79 Kč |
| Rum Malteco 15y (Panama), 0,02 / 0,04l | 69 / 129 Kč |
| Rum Diplomatico Reserva Exclusiva 12y (Venezuela) , 0,02 / 0,04l | 79 / 139 Kč |
| Big Peat, blended malt whisky 48% (Islay, Skotsko), 0,02 / 0,04l | 69 / 129 Kč |
| Singleton of Dufftown, sigle malt whisky 15yo 40% (Speyside, Skotsko), 0,02 / 0,04l | 89 / 179 Kč |
| Ze zralých malin, 40%, Baron Hildprandt 0,02 / 0,04l | 59 / 99 Kč |
| Višňovka, 20 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 49 / 79 Kč |
| Kontušovka, 40 %, Žufánek, 0,02 / 0,04l | 49 / 79 Kč |
| Becherovka, 38 %, 0,02 / 0,04l | 39 / 59 Kč |
| Fernet Stock, 38 %, 0,02 / 0,04l | 39 / 59 Kč |
| Tuzemák, 37,5 %, 0,02 / 0,04l | 29 / 49 Kč |
| Peprmint, Liqvére, 20 %, 0,02 / 0,04l | 29 / 49 Kč |
| Griotka, Liqvére, 20 %, 0,02 / 0,04l | 29 / 49 Kč |
| Gin & Tonic (Gin OMG Žufánek, Bohemsca tonik) | 155 Kč |
| Naše Cuba Libre (Bacardi Anejo Cuatro 4y, Bohemsca Bio Cola, limetková šťáva) | 165 Kč |
| Aperol Spritz (prosecco, Aperol, soda, pomeranč) | 160 Kč |
| Espresso | 55 Kč |
| Café Lungo | 60 Kč |
| Cappuccino | 65 Kč |
| Flat white | 80 Kč |
| Café Latte | 75 Kč |
| Zázvorový čaj | 65 Kč |
| Mátový čaj | 65 Kč |
| Čaj černý / zelený / ovocný | 55 Kč |
| Řevnické párky s křenem a hořčicí | 129 Kč |
| Nakládané olomoucké tvarůžky s jarní cibulkou a chilli papričkou | 125 Kč |
| Nakládaný hermelín s cibulí plněný pikantní pastou z česneku a feferonek | 119 Kč |
| Utopenci z řevnických špekáčků nakládaných s cibulí | 99 Kč |
| Naše bůčková pomazánka s kváskovým chlebem | 89 Kč |
| *chuťovky k pivu servírujeme s kváskovým chlebem od Pekařství a cukrářství Jarolímek z Mníšku Pod Brdy | Kč |
| Pekařské tyčinky pepřové / smažená cibulka | 49 Kč |
| Cyrilovy brambůrky solené / hořčicové / česnekové | 55 Kč |
| Mandle solené / uzené | 59 Kč |
